Pikan Cevizi

Pşkan Cevizi

Yıllar önce yazmış olduğum ve tropikmeyveci.com‘da yayınladığım Pikan Cevizi ile ilgili yazımı buraya da ekledim. Buradaki yazmış olduğum konular genel olarak ele alınmıştır. Daha çok sıcak iklim Pikan Cevizi ile ilgili yazılmış olmasına rağmen diğer Soğuk iklim ve Kuzey Pikan Cevizleri için de geçerlidir.

Aşağıdaki konuların herbirisnii ayrı bir yazı konusu olarak ilerleyen günlerde yeni yazılarda ele alacağım.

Pikan Cevizinin Sağlığa Faydaları

Sağlıklı beslenme yöntemleri günde 4-5 porsiyon kabuklu kuruyemiş , çekirdek veya baklagillerden tüketmeyi gerektirmektedir.Pikan Cevizi , diğer kabuklu kuruyemişlerden çok daha fazla antioksidan içerdiğinden dolayı sağlıklı beslenme yöntemleri içersinde çok önemli bir yere sahiptir. Son yapılan araştırmalarda, yiyeceklerde bulunan antioksidanların, hücre hasarlarına karşı bir koruma görevi gördüğü anlaşılmıştır.Yapılan çalışmalar göstermiştir ki , antioksidanlar özellikle kalp hastalikları, Alzheimer, Parkinson ve Kanser gibi önemli hastalıklara karşı insan vücudunun en önemli yardımcılardandır.

Bir avuç Pikan;Vitamin E, Kalsiyum, magnezyum, potasyum, çinko ve elyaf ve antioksidan içerir.

Pikan Cevizi Antioksidan Grafiği

Son zamanlarda yapılan çalışmalar , kabuklu meyvelerin (Özellikle Pikan Cevizi bulunan günlük beslenme programlarının) , bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olduğunu göstermiştir.Florida Üniversitesinde yapılan bir çalışmada Pikan Cevizinin, kalp hastalıkları ve kanserle savaşmak için vücuda önemli miktarda antioksidan desteğinde bulunduğu ortaya çıkmıştır.

Yine Mayo Clinic’ in gerçekleştirdiği bir çalışmada bütün kabuklu kuruyemişlerin besin olarak çok zengin ve doğal olarak kolesterolsüz olduğu ortaya çıkmıştır. Kolestrolsüz olmasının yanında , aynı çalışmalar sonucunda Pikan Cevizi yemenin LDL kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olduğunu, kalp krizi risklerini ve koroner arter hastalıklarını düşürdüğünügöstermiştir.Porsiyon büyüklüğü 25-30 gr ‘dır ve bu miktar 15 tane yarım Pikan Cevizine tekabül eder .

Pikan Cevizi vejeteryenler için çok önemli bir yere sahiptir. Bir porsiyon Pikan 30 gr etteki kadar protein içerir.

Kan Basıncı. Yapılan çalışmalar sonucuDASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) diyetinin bir parçası olarak önerilen Pikan Cevizinin önerilen miktarda tüketildiğinde kan basıncını düşürmeye yardımcı olduğu belirtilmiştir . Bu miktar haftada 4-5 porsiyondur.

Meme Kanseri. Pikan Cevizi, Zeytin yağı ile aynı şekilde, oleic asit bakımından çok zengin bir kaynaktır. Chicago’ daki Northwestern Üniversitesindeki araştırmacılar, yaptıkları laboratuvar testlerinde , Oleic Asidin , Meme Kanserini tetikleyen hücre içindeki genlerin yok edilmesinde önemli bir rolünün olduğu görülmüştir.Bu araştırmalar halen devam etmektedir. Araştırmalar sonuçlandığında bir Oleic Asit bakımından zengin Zeytin ve Pikan Cevizi bir öneri olarak sunulacaktır.Bir posiyon Pikan Cevizi , bir kaşık Zeytin yağında %25 daha fazla Oleic Asit içermektedir.

Kalp Sağlığı. California ‘daki Loma Linda Üniversitesi ve New Mexico State Üniversitesindeki arastırmacılar, günlük diyetin bir parçası olan Pikan Cevizinin kötü kolestrol seviyesini düzenlediğini onaylamışlardır. Pikan bu özelliğiniiçerdiği yağ asidinden ve beta-sitosterol bileşiminden alır.Günde yenilen 1 porsiyon Pikan kalp hastalığı riskinin azaltılmasında çok önemlidir.

Prostat Sağlığı. Kalp Hastalığında olduğu gibi aynı kolesterol düşürücü doğal bileşimin, iyi huylu prostat büyümesi (benign prostatic hyperplasia (BPH)) belirtilerinin iyileştirilmesi konusunda da aktif rol oynadığını göstermiştir (Kanserojen olmayan prostat bezi büyümelerinde). 2 porsiyon (yaklaşık 60 gr Pikan) etili beta-sitosterol miktarını temin etmektedir.Buna ek olarak son zamanlarda Purdue Üniversitesinde yapılan Laboratuvar çalışmalarında Pikan Cevizi içersinde , sağlıklı prostat hücrelerini olduğu gibi bırakıp , kanserli hücreleri öldürme özelliğine sahipbir E Vitamini çeşidi olan gamma-tocopherol bulunmuştur. Şu anda araştırmacılar hayvanlar üzerinde bu ve diğer E vitamini tiplerinin etkilerinin etkilerini test etmektedirler.

Aşırı Kilo Kontrolü. Bilinenin aksine kabuklu meyvelerin yenilmesi insanları şişmanlatmaz, kilo düşürmeye yardımcı olur. Yapılan klinik çalışmalar bunu net bir şekilde ortaya koymuştur. Pikan Cevizinin düşük karbonhidratlı mükemmel besin içeriği , kilo vermek isteyen insanlar için Pikanı mükemmel bir seçim yapmıştır.Harvard School of Public Health’ de yapılan bir çalışma geleneksel kilo verme diyetlerinin bir parçası olan %35 kalorinini klasik kaynaklar yerine Pikandan alındığında, kilo vermeye daha fazla yardımcı olduğunu göstermiştir.

Pikan Cevizi Yetiştiriciliği

 Pikan Cevizi çok hızlı büyüyen ve çok uzun boylu bir ağaçtır.

 Ceviz büyüklüğü ve iç gelişimi

Kabuklu Pikan Cevizi

 

 

 

İçi tam dolmamış pikanları oluşturan etkenler:

  • Genel su eksikliği
  • KarbonhidratınSınırlı depolanması
  • Yaprağın erken düşmesi(gereksiz gübreleme ve mantar ve diğer hastalıklar)
  • Çinko eksikliği
  • Ağac’ın aç bırakılması
  • Uygunsuz hava koşulları örneğin soğuk yazlar

İklim gereksinimleri

Ülkemizde yıllardır bilinen ve öğretilenlerin aksine,  Pikan Cevizi hem sıcak ,hem de soğuk iklimlerde yetişen bir ağaçtır. Yarı tropikal iklimde ve soğuk iklimde yetişen çeşitleri vardır. 

Pikan Cevizi kısa soğuk kışlarda ve uzun sıcak yazlarda da iyi büyür.

Kış aylarında havaların soğuk hatta dondurucu soğuklar gerekir çünkü bu şekilde yetişmekte olan meyveler ve çiçeklerin şekillerinin düzgün olması için gerekmektedir.

Yaz ayları boyunca ağaçlar meyvelerin büyümesi için yüksek sıcaklıklara ihtiyaç duyar. 

Ağaç dere ve nehir boyunca sıcaklığı düşük ve kırağı vb. donma olayları olan yerlere ekilebilir.

 Nemin bol olduğu dere,nehir,deniz seviyesindeki yarı tropikal alanlara ekilebilir ama mantara dayanıklı olan kültürler tercih edilmelidir.

Sıcaklık

 Aylık ortalama en yüksek sıcaklıklar yazın28 dereceden yüksek ve kışın 23 dereceden düşük olmalıdır.

 Aylık ortalama en düşük sıcaklık yazın en az 16 derece ama kışın 8 derecenin altında olmalıdır.

Yağış Ve Nem

 Yüksek nem ve yağışta kabuklanma hastalığı görülebilir.

 En uygun üretim yerleri kısa ve soğuk kışları ve uzun sıcak yazları olan, erken veya geç don olayı olmayan ve büyüme döneminde nemi %55’in altında olan yerlerdir.

Toprak İhtiyacı

 Pikan Cevizi en iyi randımanı gübrelenmiş,iyi süzücü,yumuşak dokulu toprakta gösterir.

Kültürleri

 Pikan Cevizi üretimi karlı ve genelde başarılı sonuç verir. Bulunulan yerlere uyum sağlayabilen kültürlerin ekimi, hastalıklara dayanıklılığı,cevizin büyüklüğü ve şekli,çekirdeğin görünüşü ve tadı açısından önemlidir.

Mantara Dayanıklılığı

 Yara kabuğu hastalığı mantarlı ve nemli yerlerde hızlı yayılan bir hastalıktır.

 Mantarlı hastalıkları öldüren ilaçlarla kontrol edilebilir,ama uzun vadeli çözüm bu tür hastalıklara dayanıklı türlerin ekimidir.

Toprağın Hazırlanması

 Toprağı derinlik süzücülük ve doku bakımından kontrol edilmelidir.

 Toprak en az 2 metre derinliğinde olmalıdır.

 Toprakta çukurlar kazılmalıdır ve toprağın yapısına bakılmalıdır.

 Eğer bu özellikleri pikan yetiştirimi için uygunsa, toprak dikatlice hazırlanmalı ve ileride dikime uygun olmalıdır.

Toprak Örnekleme

 Meyve bahçesinden temsili bir toprak örneği alınmalıdır. Bu örnek 12-24 ay önce veya dikimden en az 9 ay önce alınmalıdır. Bu, çiftçiye toprağı hazırlaması için yeterlizamanı verecektir. Özellikle çok büyük miktarlarda kireçgerekiyorsa.

Toprağı Hazırlama Şekilleri

Eğertoprak çok asitliyse, büyük miktarda kireç gerekebilir. Ekimden 12 ay önce 2-3. zirai kireç uygulamak gerekebilir. Toprağın üst kısmına diskleme yöntemyle uygulamak gerekebilir ve bu sabanla toprağın mümkün olan en alt katmanlarına ulaştırılmalıdır. Çünkü kalsiyum (kireç) toprakta çok yavaş ilerler. Bu sonraki zamanlarda kirecin ağaç köklerine nüfüz etmesi için gereklidir.

Bu topraktaki organik materyallerinartmasını sağlar. Kireç ve fosfat eş zamanlı olarak uygulanmalıdır. Ağaç bu uygulamalardan 3 ay sonra ekilebilir. Eğer toprak analizleri belirtildiği gibi yapılacak kadar zaman olmazsa, 2-3. kireç ,toprak ile karıştırılarak uygulanmalıdır. Fosfat ve kireç dağılıcaktır ve yavaşça toprağa etki edecektir. Eğer çok miktarda kireç gerekiyorsa bu kireç dikimden en az 3 ay önce uygulanmalıdır. Böylece kireç toprak içine iyi bir şekilde ve derine işler.

Dikim

 Pikan mevsimsel olarak yaprak döken bir ağaçtır bu yüzden bir yerden sökülüp başka yere dikilecekse bu kışın olmalıdır.En iyi sonuçlarda bu aylarda dikilen ağaçlarda verilir.

 Fidan Dikim

Fidanlar

Pikan Cevizi ağaçları derin ve güçlü bir kazık köke sahiptir. Kök 1 m olduktan sonra kökün bir miktarı belle kesilmelidir.sonrada dikkatli bir şekilde topraktan çıkarılmalıdır ardından da gölgeli bir yerde tutulmalı, köklerinin kurumasını önleyecek ıslak bir beze sarılmalıdır . Eğri kökler kesilmelidir.

Meyve Bahçelerinde Dikim

 1 m derinliğe kadar toprağı gevşet.

 Dikilecek çukur en az 1 metre yada kökten 200 mm daha uzun olmalı.

 Bir miktar gevşek toprak konulmalıdır,sonra kökün ucu kesilmelidir. Bu sayede ilk sezon kök dikine daha iyi büyür.

 İsteğe göre bir miktar gübrede çukura konulabilir. Çinko(%22) eklenmelidir(yarım kilo) ve iyice karıştırılmalıdır. Ekilirken başkagübre eklenmemelidir.

 Bitkiyi fidanlıktaki gibi aynı seviyede dikmeye özen gösterilmeli. Eğer çok sığ dikilirse kökler güneş yanığı olabilir ve bu da büyümenin durmasından ölüme kadar birçoketkiye neden olabilir.

Bakım

 Yeni dikilen bitki hemen sulanmalıdır.Ayrıca bundan sonraki sulamalar dikkatli yapılmalıdır. Eğer büyümeye başlamadan önce çok su verilirse kökleri çürütürsün.

 Eğer yakınlarda termit, karınca gibi böcekler varsa bunlar hemen yok edilmeli yoksa ağaca zarar verirler.

 Güneşten zarar görmesini önlemek için ağaçlar beyaza boyanabilir. Ayrıca ağacın dibindeki toprağı nemli tutmak ve ağacı sıcaklardan korumak için ağacın merkezinin etrafına saman,çubuk v.s konulmalıdır. Bu ağaçlar için tavsiye edilen yükseklik 1 metredir.

 Ekimin ilk yılı boyunca ağaçlar sürekli kontrol edilmelidir.

Gübreleme

 Genç ve yeni ekilmiş ağaçları hemen gübrelenmemelidir. Ağaç yerine alışıp büyümeye başlayınca gübrelemeye başlanması önerilmektedir.

 İlk uygulama ekimden en az 1 yıl sonra olmalıdır.

 Bitkiyi hemen sulamak çok önemlidir.

Gübreler

 Gübre ağacın 0,5 m çevresine yayılmalıdır.

 Gübrelemeden sonrahafif sulanmalıdır ve gübre bu toprağa işlememelidir.

 Uygulama

 

CAN

Süperfosfat

Potasyum Klorür

g/ağaç/yıl

250

300

100

Maksimum uygulama:

kg/ağaç/yıl

4,5

3

2

Uygulamaların Zamanı

 Ocak-Şubat:yarım CAN+ ve tüm süper fosfat

 Nisan:yarım CAN+ tüm potasyum klorür

Çinko

Bu element toprakta fazla bulunmaz veya kullanıma uygun değildir bu yüzden her yıl toprağa çinko eklenmelidir. Çinkoyu 150 ml NZN veya 200 g çinko oksit ve 100 l suya karıştırarak 50 mm’den büyük yaprak tomurcuklarına uygulayın.2. ve 3. Haftalar arası bu uygulamayı aralıklarla 3 kez tekrarlayın. Bazı zamanlarda 5 uygulamaya kadar gerekebilir.

Bor

Çoğu toprak bor fakiridir. Ağaçlar her iki senede bir 100g baraks veya 75 g solubor ve 100 l su ile karıştırılarak ağaçlara püskürtülmelidir.

Yaprak Ve Toprak Analizleri

 Topraksal ve havasal farklılıklar kadar kültürsel farklılıklarda büyük miktarlarda gübre kullanımını gerekli kılar.

 Toprak ve yaprak analizler bunlar hakkında güncel veriler ve gerekli bilgileri verir.Ağaç meyve verme dönemine geldiği zaman bu tür analizler gerekir çünkü bu dönem hassastır ve bu yüzden bu verilere göre hareket edilmelidir. Bu doğru ve gerekli olan şeyleri belirten bir program yapılmasına yardımcı olur.

Yaprak Analizleri

 Yaprak analizleri uygulamalar sırasında üzerinde yoğunlaşılması gereken etkenleribelirler.Bitkinin içerisinde yeterli,yetersiz yada çok fazla besin mevcuttur.

 Bu yüzden içerdiği besin miktarını belirleyip buna göre gübrelemek mümkündür.

 Sınırlayıcı etkenler hava koşulları,sulama yapılan su ve de toprağın yapısıdır.İleriki zamanlarda gerekecek en önemli şeyler toprağın derinliği ve süzücülük özelliği,ph’ı ve sulama suyu ve toprağın içerdiği tuz miktarıdır.

Örnekleme

 Yaprak örnekleri ocağın ilk iki haftasında alınmalıdır.

 Doğru yapraklar örneklenmelidir ve ağaç başına 4 yaprak alınmalıdır.

 Ardından topraktan örnekler alınmalıdır.

 Her yıl düzenli olarak toprağın analiz ettirilmesi önerilir.

 Analizler için alınan yaparaklar sağlıklı ağaçlardan alınmalı ve üzerinde herhangi bir güneş yanığı,eksiklik belirtileri ,böcek veya hastalık izleri bulunmamalıdır.

 Bu örnekler en fazla 3 hektarlık alanları temsil için kullanılabilir.

Yöntem

 20 ağaç seç ve bunları ekimin başından sonuna kadar yay. Bunlar görüntüde bağdaşıkve ekimi temsil etmelidir.

 Çok iyi veya çok kötü durumdaki ağaçlardan örnek almayın.

 Seçtiğiniz 20 ağacı işaretleyin ve her sene düzenli olarak bunlardan yaprak ve toprak örneği alın.

 Sonuçlara göre bir gübreleme programı hazırlayın.

 Eğer yaprak analizler son 5 yıl içinde düzenli yapılmışsa kullanışlı ve etkili bir gübreleme programına sahip olursunuz.

Sulama

 Sulama ağaç büyüme aşamasının en önemli safhalarınada gereklidir.pikan uzun ve güçlü kök yapar ama düzenli sulanırsa kökleri 1 m civarı bir boya ulaşır.

 Önerilen sulanacak alan (yaşa gore)

Yaş (yıl)

Islak bölge çapı (m)

Islak alan (m2)

1–2

2,0

3

3–5

3,0

7

6–10

4,5

17

11–15

6,5

33

15+

8,0

50

Budama

Dallar

 • İyi dengeli bir ağaç elde etmek için, bütün dallar ana gövdenin etrafında 300-360 mm birbirinden ayrık olarak gelişmiş olmalıdır.

 • Dallar 2. , 3. ve 4. Sezonlarda geriye doğru budanmalıdır. Ana tomurcuk, yukarıya ve dışa doğru gelişmenin devam etmesi için muhafaza edilmelidir.

 • Ana tomurcuklar, gövdeyi biçimlendirmek için lider sürgünler üzerinden temizlenir.

Yaz Budaması

 •Dallar yazın , 100-200 mm büyüyen yerlerden budanırlar . Bu işlem yan dalların gelişmesini ve aynı yıl bu dallardan meyve alınmasını sağlar.

 •Yazın budanırsa ağaç bodur olur ve ilk on yıl ağacın meyve üretimi oldukça artar.

 •10 – 15 yıl sonra ağaçlar birbirine değmeye başlayınca ağaçlar budanabilir.

 •Genç ağaçlar ekildiği günden itibaren şekillendirilmelidir.

 •Ağacın büyümesi kontrol altına alınmalıdır.

Gençleştirme Budaması

 Birçok yaşlı ağaç Pikan Cevizi üretiminde sapma gösterir ve düzensiz bir biçimde büyümeye başlar. Bu yüzden ağaçların güzel gelişmiş olması ve üretimin artması için budama yapılmalıdır. Büyük bir ağaç tamamiyle budandığı zaman 1-2 yıl üretim pek olmaz, ama ardından daha yeni, genç dallar çıkar ve üretim ve de kalite artacağından ağaç bu iki yılın kaybını ileriki zamanlarda telafi eder.

BüyümeDüzenleyiciler

 Büyüme Düzenleyiciler ile Pikan Cevizinin lüzumsuz büyümesiengellenebilir. Gerekli maddeler mutlaka talimatlara göre uygulanmalıdr. Eğer ağaçtehlike altındaysa önerilen dozdan ½ daha az verilmelidir.

Hastalıklar

Kabuk Hastalığı

Bu hastalığın nedeni mantarlardır ve bu Pikan Cevizi için çok tehlikeli bir hastalıktır.

 Erken belirtileri çok azdır, kahverengiden siyaha doğru izler olur,özellikle yaprakların altında olur.bunlar giderek büyür ve olmamış yapraklar düşer.

 İzler pikanların üzerinde görülebilir. Pikan Cevizleri geçbüyür ve şekilsiz olur. Olmamış pikanlar düşebilir veya ticari değeri düşebilir.

 Mantarlar kış aylarını dalların üzerinde geçirirler.Mantar sporları ilkbaharda hızlı gelişir ve rüzgar ve yağmurla yayılır. Özellikle yeni gelişen dallar, yaprağın yüzeyi ıslandığında mantara maruz kalır.

 Her kültürün bu hastalığa dayanıklılığı ve hassasiyetifarklıdır. Ukulinga, Shoshoni, Moore

 ve Bartondayanıklı olan türlerdir, Mohawk, Wichita ve Chocktaw ise hassastır.

Zararlılar

Pikan Cevizi Gövde Delici

Bu hastalık son derece sık görülen bir Pikan Cevizi hastalığıdır.

 Ilk belirtileri gövde etrafındakırmızı-kahverengi izler ve deliklerdir ve bu deliklerden pis sıvılar çıkar.bu sıvıların kaynağı penbe larvalardır bunlar gövdede bulunur.

 Delikler larvaların büyüklüğü ve gelişmişliğine gore değişir.

 Genç larvalarocaktanşubatakadar olan dönemde yumurtadan çıkarlar.Larvalar en büyük boyutlarına ( 40 mm) bahar ve yaz başlarında ulaşırlar.Bu safhada larva etkin değildir ve korunmak için bir örtü ile kaplıdır. Bu dönem 6 hafta sonra sona erer ve ortaya çıkar. Bu her yılda sadece 1 jenerasyon şeklinde devam eder. Larva 11 ay gövde içinde kalır.

Kontrol

 • Larvalar tüneller içindekimyasal olarak kontrolü sağlanabilir..İlaçlamadan sonra larva pisliklerinin temizlenmesiyle daha sonra bu tünellerin ilaçlanıp ilaçlanmadığı anlaşılır ve ilaçlama sırasında atlanmamış olur.

 • Genç ağaçlarda bir parça yumşak tel kullanılarak tünellerdeki larvalar yok edilebilir.İlkel bir yöntem olmakla beraber kış sezonu boyunca etkin bir şekilde uygulanmalıdır.

Kabuk delici

• Kabuk delicinin larvaları canlı Pikan Cevizi kabukları ile beslenirler. 

 • Delme işlemi genellikle dallar üzerinde olur.

 • Dallar üzerindeki delikler larvalar için koruma görevi yaparlar.Larvalar maksimum 70 mm uzunluğa ve 5 mm çapa ulaşırlar

Kontrol

• En iyi mücadele kimyasallarla yapılır.

 • Tüm ağacın ilaçlanması tavsiye edilmemektedir.

Pikan Cevizindeki parazit bitkiler

 Pikan Cevizi Ağaçlarında bazen parazit diğer bitkiler yaşayabilir. Bunları engellemenin tek yolu parazit bitki bulunan dalların budanmasıdır.

Hasat

 Pikan Cevizi yöreye bağlı olarak Ekim-Ocak aylarında olgunlaşırlar . Ceviz olgunlaştığında yeşil kabuk kurur veçatlar , yere düşer. Pikan Cevizleri genellikle yerden toplanır. Yere düşmeyen cevizler ise dallar sallanarak yere düşmesi sağlanır.Eğer dökülmüyorlarsa cevizin yeterince dolgun olmadığı anlaşılır.Bunun nedenleri de yazının başlarında da belirtildiği gibi yetersiz sulama, gübreleme ve diğer etkenler olabilir.

Saklanması

 Pazara sunulmadan once oda sıcaklığında 6 ay boyunca saklanabilir.Kabuklu Pikan Cevizleri kabuksuz olandan daha yüksek bir fiyata sahiptir. İşlenen, kabuksuz Pikan Cevizleri vakumlanarak paketlenir ve uzun sure depolanabilir.

Yasal Uyarı: Yayınlanan makale/haberlerin tüm hakları Tropikmeyveci.com ‘a aittir. Kaynak gösterilse dahi makale/haberin tamamı özel izin alınmadan kullanılamaz. 
Ancak alıntılanan makale/haberin bir bölümü, alıntılanan makale/habere aktif link verilerek kullanılabilir.

Comments

comments

54 Responses to Pikan Cevizi

  1. salamon dedi ki:

    verdiğiniz bilgiler gerçekten çok güzel,
    ama birşey dikkatimi çekti,yasal uyarı ile ilgili,
    elbette makalenizin kullanılması emeğinizi çalınması ile eş anlamda ama verdiğiniz bilgiler o kadar güzelki şahsen ben okuyunca hemen imkan bulup pikan cevizi yetiştirmek istedim,acaba bu,da bir nevi sizin paylaştığınız bilgi ile elde edilmiş bir kazanç değilmi? paylaşımlarınız için ayrıca teşekkürler

  2. admin dedi ki:

    Sayın salamon,
    Yasal uyarı yazısı yazmamdaki amaç şu. Birçok haber portali (bunlar günde binlerce insanın girdiği siteler) sitemdeki yazılar olduğu gibi alarak yayınlıyorlar ve böyle olunca konuyla ilgili insanlar arama motorlarından (google gibi) arama yaptıklarında, benim yazılarımı ilk sayfada göremiyorlar.Che ile ilgili yazı araştıran okuyucular benim sitemden önce diğer haber portallerini görüyorlar. Ama şunu sakın düşünmeyin, Pikan cevizini yetiştirebilirsiniz, benim bunun patentin almam gibi birşey sözkonusu olamaz. İnsanların bu bilgilerden faydalanarak birşeyler yapmaları benim için en büyük mutluluk olduğunu belirtmek isterim.
    iyi günler

  3. baki karadağ dedi ki:

    elinize sağlık

  4. engin özdemir dedi ki:

    bilgileriniz için teşekkürler .kaç yıl sonra ürün almaya başlanıyor.verimi normal cevize yakınmıdır.

  5. admin dedi ki:

    [quote=engin özdemir]bilgileriniz için teşekkürler .kaç yıl sonra ürün almaya başlanıyor.verimi normal cevize yakınmıdır.
    Sayın engin özdemir,
    Eğer aşılı Pikan cevizi dikerseniz 4-5. yıllarda meyve tutumu olur , aşısız ağaçlar net rakam veremiyorum ama 10 yılı bulabilir.
    Yazımın başında belirttiğim etmenlere göre verimlilik değişebilir ama sıcak ve uzun yaz ayları ve gerekli gübreleme, verimlilikte önemli rol oynar.

  6. Hasan Tahsin Çopur dedi ki:

    Tebrikler. Güzel bir yazı olmuş. Pikan cevizi cinslerini de açıklarsanız memnun olurum.

  7. MUstafa Şengül dedi ki:

    Merhaba;
    Teşekkür ederim.
    Açıklamalrınız için çok emek veriyorsunuz. inşaallah sizin istifade ettiğiniz gibi, biz okuyanlarda çaba gösterebbilirsek ne mutlu.
    İyi çalışmalar dilerim.
    Saygılarımla.

  8. Tropikmeyveci dedi ki:

    Mstafa Bey,
    Yazılarımın bir çoğu hem uzun araştırma hem de pratik çalışma sonucudur. Yararlı olabiliyorsam ne mutlu. Sizlerin de moral desteği ile inşallah birçok çeşidi ülkemize kazandırırız.
    iyi günler.
    Saygılar.

  9. lanata dedi ki:

    slm yazdığınız yazıyı okudum gerçeden çok kapsamlı bilgiler yayınlamışsınız bu yüzden mutlu oldum 😀 ben ziraat okuyorum ve tez konum olarak pikan cevizi yetiştiriciliği aldım yazılarım hazır aslında ama farklı güzel resimler bulamıyorum bana yardımcı olursanız sevınırım gerçekden ıyı çalışmalar.

  10. Anonim dedi ki:

    [quote=lanata]slm yazdığınız yazıyı okudum gerçeden çok kapsamlı bilgiler yayınlamışsınız bu yüzden mutlu oldum 😀 ben ziraat okuyorum ve tez konum olarak pikan cevizi yetiştiriciliği aldım yazılarım hazır aslında ama farklı güzel resimler bulamıyorum bana yardımcı olursanız sevınırım gerçekden ıyı çalışmalar.

  11. Lanata dedi ki:

    slm yazdığınız yazıyı okudum gerçeden çok kapsamlı bilgiler yayınlamışsınız bu yüzden mutlu oldum 😀 ben ziraat okuyorum ve tez konum olarak pikan cevizi yetiştiriciliği aldım yazılarım hazır aslında ama farklı güzel resimler bulamıyorum bana yardımcı olursanız sevınırım gerçekden ıyı çalışmalar.

  12. Admin dedi ki:

    [quote=Lanata]slm yazdığınız yazıyı okudum gerçeden çok kapsamlı bilgiler yayınlamışsınız bu yüzden mutlu oldum 😀 ben ziraat okuyorum ve tez konum olarak pikan cevizi yetiştiriciliği aldım yazılarım hazır aslında ama farklı güzel resimler bulamıyorum bana yardımcı olursanız sevınırım gerçekden ıyı çalışmalar.

    Sayın Lanata,
    Resim olarak internetten çok sayıda bulabileceğinizi düşünüyorum. Şu anda bende Pikan cevizi fidanı var bahçemde. Ayrca yakın bir bahçede de yetişmiş bir Pikan ağacı var. İsterseniz fotoğraflarını çekip gönderebilirim.
    detaylı yazışmak isterseniz admin@tropikmeyveci.com adresine mail atabilirsiniz.

    iyi günler

  13. aral dedi ki:

    Pikan cevizine herkesin ilsi var.Ben Kd< eregli de normalceviz üzerine pikan cevizi aşıladım.Şimdilik gayet güzel.Araştırmaya devam ediyorum.Başka düşüncelerim var.Sonucuna göre sizinle paylaşırım.

  14. Anonim dedi ki:

    [quote=aral]Pikan cevizine herkesin ilsi var.Ben Kd< eregli de normalceviz üzerine pikan cevizi aşıladım.Şimdilik gayet güzel.Araştırmaya devam ediyorum.Başka düşüncelerim var.Sonucuna göre sizinle paylaşırım.

    Sayın aral,
    Çalışmalarınızda başarılar yalnız tekrar hatırlatmakta fazyda görüyorum, zaman kaybetmemeniz için; Pikan Cevizi birçok iklimde sorunsuz yetişebilir fakat kar yağan bölgelerde Cevizlerin içi dolu olmaz. Çünkü çok güneş isteyen bir meyve yaklaşık 200 gün tam güneş alması gerekiyor.
    Düşüncelerinizi paylaşmak isterseniz her zaman hazırım.
    tekrar iyi çalışmalar
    Selamlar

  15. keoma33 dedi ki:

    abdullah bey anladım çok yardımcı oldunuz teşekkür ederim.

  16. admin dedi ki:

    Bizim üzerinde çalışma yaptığımız 8 tane tür var.
    Ama yaklaşık 25 civarında dünya çapında kültürü mevcut

  17. SIRRI ALTIN dedi ki:

    PİKAN CEVİZ FİDANINI NERDEN BULABİLİRİM

  18. admin dedi ki:

    Sırrı Bey,
    Nerede yaşıyorsunuz ? Kaç tane istiyorsunu bana mail atın? İlgili arkadaşlara yönlendirmeye çalışayım.
    admin@tropikmeyveci.com

  19. SIRRI ALTIN dedi ki:

    ben KARAMAN DA yaşıyorum pikan cevizi olur değilmi karaman da ayrıca şahdut da istiyorum

  20. admin dedi ki:

    Sırrı Bey,
    Şahdut olur ama üzgünüm Pikan Cevizi olmaz. Birçok defa yazdım ama faydalı olacağı için tekrar edeyim. Pikan Cevizi 200 gün civarı güneşli gün ister. Ağaç birçok bölgede yetişse, hatta meyve tutsa bile içi boş olur. Bu nedenle kısmen Güneydoğu illerimizde ve Akdeniz Bölgesinde Pikan Cevizi yetiştirilebilir.

  21. SIRRI ALTIN dedi ki:

    TAMAM ADMİN KARDEŞ İLGİNİZ İÇİN TŞKLER ŞAHDUT HAZIR OLUNCA BİLGİ VERİNİZ SİZLERE İYİ ÇALIŞMALAR DİLERİM

  22. keoma33 dedi ki:

    selamlar abdullah bey bilgi ve birikimlerinizi paylaştığınız için teşekkür ederim pikan cevizinin kaç türü mevcut

  23. keoma33 dedi ki:

    bu türler bölgelere göremi farklılık gösteriyor tokat reşediye taraflarında rakım 400 m.sizce uygunmudur?

  24. admin dedi ki:

    Fazla ayrıntı veremediğim için bana kızmayın lütfen.
    Sadece bölgelere göre türler olduğunu söylesem yeterli sanırım

  25. seyfi dedi ki:

    Müdürüm zaman zaman inceliyorum takip ediyorum başarılar diliyorum üretim,üretim,üretim diyorum saygılar.

  26. erdinc rustem dedi ki:

    Allah sizden razı olsun cok guzel bilgiler bunlar.Ben Kibrista bu cevizden 30 agac ektim ve cok guzel ürün alıyorum ama kargalarla baş edemiyorum.Bir öneriniz varmı?birde bu pikan cevizinin kısa bodur agaclarda uretilen cok daha iri ama lezzeti az olan cinsi hakkında bilginiz varmı?
    tesekkur eder saygılar sunarım

  27. Kerim Arıcan dedi ki:

    Pikan cevizi Kıbrıs ve Akdeniz kıyılarında verimli olarak yetiştirilebilir. Türkiye’nin bir çok yerinde (soğuk olmasına rağmen) yetiştirilebilir, ancak meyve alınamayabilir. Çünkü Avrupa ve Türkiye’deki aşılı Pikan cevizlerinin çoğu sıcak iklim Pikanıdır. Amerika’nın kuzey bölgelerinde yetişen Kuzey Pikanı ile soğuk iklimli bölgelerde verim elde edilebilir.

  28. mekin karadurak dedi ki:

    selam iyi günler pikan cevizi aşılama zamanı nezaman bilgi verirseniz sevinirim

  29. admin dedi ki:

    Mart ayının başında Pikanları Aşılamaya başlayacağız. Tabii yaz sonuna doğru da farklı bir aşı yapıyoruz.

  30. SENEM SİPAHİOĞLU dedi ki:

    Biz eşimle Balıkesir Edremit civarında arazi arıyoruz,pikan cevizi yetiştirmek için.Yaptığım araştırmalarda iklimin uygun olduğunu okumuştum.Ama siz diyorsunuz ki Akdeniz ve kısmen güneydoğu illerinde yetiştirilebilir,kafam karıştı.Bu konuda bilgi verirseniz sevinirim.Çalışmalarınızda başarılar dilerim.

  31. admin dedi ki:

    Senem Hn,
    Ülkemizde yetiştirilen ve satılan Pikan Cevizi çeşitleri, sıcak iklimler içindir ve kesin bilgi olarak söylüyorum ancak Güney Bölgelerimizde yetiştirmek mümkündür. 200 gün civarı güneş görme isteği kati bir bilgidir. Yaptığım araştırmalarda Amerikada melezleme ile üretilen soğuk iklimde de yetişebilen Pikan türü var ama ülkemize getirip deneyebilmiş değilim. Mevcut türler ile Edremit’ te Pikan yetiştiriciliği yapamazsınız. Hatırlatma olarak belirmek isterim, Ağaç olarak yetişir, hatta meyve de tutar ama içi boş olur.
    Saygılarımla

  32. SENEM SİPAHİOĞLU dedi ki:

    İlginize çok teşekkür ederim.Biz önce ceviz yetiştirelim diye bu araştırmaya başladık,ama son senelerde ceviz yetiştiriciliğine ilgi oldukça fazla ilerki yıllarda cazibesi kalmayacak diye düşünüp,farklı bir ürüne yöneldik,pikan cevizi için iklim müsait değil diyorsunuz,sizce bu yörede başka hangi ürün uygun olur.Belirtmek isterim ki biz özel ağaçlandırma projesinden yaralanmak istiyoruz.Bilgilerinizi biz okuyucularla paylaşma cömertliğini gösterdiğiniz için de ayrıca teşekkür ederim.İyi çalışmalar.Saygılarımla

  33. selami sarıaydın dedi ki:

    hocam saygılar
    biz giresunda merkeze bağlı bölgede (sahile 1-7 km mesafeler arasında) ar-ge gurubu olarak (alanımız fındık) pikan cevizi bahçesi kurmak istiyoruz. iklim verileri tropikal iklimin yarısı özellikleri gösteriyor. konu hakkında aydınlatırsanız seviniriz. selam ve saygılar

  34. admin dedi ki:

    Eğer 200 gün civarı güneş alıyorsa pikan yetiştirilebilir. Giresun sanirim pikan icin pek uygun degil.
    Yine de konusmak isterseniz beni arayabilirsiniz

  35. AKIN ENGIN dedi ki:

    Sitedeki bilgiler çok güzel hazırlayanların ellerine sağlık gelecekte bu siteden faydalanan bizlerin bilgi olarak geri beslemelerle Türkiye çapında ekim dikim den elde etmiş olduğumuz verileri paylaşıp türkiye genelinde bir harita elde edebiliriz. ŞİMDİ BU PİKAN CEVİZİNİN FİDANINI NEREDEN TEDARIK EDEBİLİRİM.

  36. admin dedi ki:

    Pikan fidanlarini, aralık ayi civarinda temin edebiliriz.
    Saygılarımla
    Not:fiyat olarak su anda birsey soyleyemiyorum.

  37. Salih Parlar dedi ki:

    Siteye tesadüfen girdim.Çok faydalı oldu.Hazırlayanlara teşekkür ederim.Bende Mersin’de pikan bahçesi yapıyorum.Ama 20 yaşında 2 ağacım var.Cinslerini tam bilmiyorum.Farklı cins.Biri çok kaliteli meyve veriyor.Kendi ölçtüğüm değerleri vereyim.Bu yıl 60 kg ceviz verdi.Ortalama 12 gr adet.İç oranı % 58.Kolay kırılıyor.Tek olumsuz yanı rüzgardan ve meyve tutumundan dallar kırılıyor.Bundan dolayıda verim düşüyor.
    Salih Parlar

  38. admin dedi ki:

    Salih Bey,
    Bilgilerinizi paylaştığınızı için teşekkür ederim.
    Pikan Cevizi konusunda çok büyük bir çalışma yürütüyorum. Detaylarını inşallah ileriki günlerde açıklayacağım.

  39. hacı kureyş fırat dedi ki:

    antalya döşemealtıdaki 6 dönümlük arazi için 200 adet aşılı fideye ihtiyacım var bana nasıl temin edebileceğim konusunda yardımcı olabilirmisiniz.

    Not; fidenin fiyatınıda iletirseniz sevinirim.

  40. erdemcetin dedi ki:

    balıkesir yakınlarındaki arazimize pikan cevizi ekmeyi düşünüyoruz.arazi biraz eğimli sorun olurmu?şiddetli değil fakat rüzgar alan bir arazi.bu cevizin dalları çok mu narin olur?pikan olmazsa bu cevize eş değer hangi cevizi önerirsiniz?

  41. kadir-merka dedi ki:

    hocam muthis bi inssansniz . bu bilgileri bulmak pek kolay olmasa gerek. konusma dilinde anlatlmasi ve soru cevap olmasi bulnmaz bi niimet. hocam cok cok buyuk bi proje dusunuyorm devlet destekli.en iyi hangi ilde olur ? cok ugras varmdr bu iste ?? bide sizle birebir nasil gorusebiliriz ? tesekkr ederm

  42. ratax dedi ki:

    adana’da düşünüyoruz ancak ekeceğimiz yer dağlık ve engebeli bir bölge kış aylarında kar oluyor kısa sürelide olsa sakıncası olur mu?

  43. baki dedi ki:

    batemden alıp diktiğim cevizlerin meyvelerinin bazıları boş çıkıyor bu konuda bilgi verirseniz sevinirim sağolun………..saygılar

  44. admin dedi ki:

    Bahçeniz Nerede?

  45. bakikaradag dedi ki:

    3 yaşında getirp dikrim şu anda 5.5 yaşındalar yerim muğla gökovada

  46. bakikaradag dedi ki:

    bu yıl 35 tanesinde 3 5 ceviz var ancak son döllenmiş olanların içi boş

  47. sevil bölge dedi ki:

    2 adet karadeniz iklimine adapte olabilecek pikan cevizi fidanı almak istiyorum .fiyat vede kargo konusunda
    beni lütfen bilgilerdirirmisiniz?

  48. Kenan Denk dedi ki:

    Merhabalar, Pikan cevizini perakende olarak satan bir yer bulamadım. Çinden sipariş ettim. gelmesi uzun sürüyor. Türkiyede kilo ile alabileceğim kuruyemişçi var mı ? internet sitesi de olur. sepete ekleyeyim. Son derece ciddiyim. bulunmaz hint kumaşı mubarek. fidanları yetiştirip cevizleri ne yapıyorsunuz? kime satıyorsunuz? vatandaş kuruyemiş olarak tuzlı leblebi gibi pikan cevizi yemek istese nereden alacak? Bence hemen bir site açıp oradan satmaya başlasanız iyi olur. harikulade nefis yiyecek.

  49. Tropik Meyveci dedi ki:

    Kenan Bey, Pikan Cevizine talep çok fazla. Tabiiki meyvesini de üretip satıyoruz. Ekim ayından itibaren hasat başlıyor ve Aralık ayına kadar sürüyor. Meyve satışı da yapıyoruz fakat Mart ayına kadar tükeniyor. Bu yıl daha fazla ürün olacağını tahmin ediyoruz. Pikan Cevizi bulunurluğunu artıracağız. http://www.tropikmeyveci.com/satis sitesinden sipariş verebiliyorsunuz.

  50. Ayhan GÖKBEL dedi ki:

    Aydın orman çiftliğinden rastgele 5 adet pikan ceviz fidanı aldım 5 yıl önce..biri verime basladı, fakat nisan donlarından etkilendi..fazla verim olmadı..bu ağaçlara tozlayıcı gerekmi..gerekse hangi cins dikmeliyim…tozlayıcı dikimi nasıl olmalıdır…teşekürler…

  51. Tropik Meyveci dedi ki:

    Pikan Cevizi yetiştiriciliğinde mutlaka birbirini tozlayan çeşitler ile bahçe kurulmalıdır. Ayrıca bulunduğunuz yere uyumlu Pikan Cevizi çeşidi seçmelisiniz. Tohumdan yetişen ağaçları tavsiye etmiyorum. Şu yazımı okuyabilirsiniz;

    http://www.pikan-cevizi.com/asisiz-pikan-cevizi-bahcesi-kurmak-isteyenler-tekrar-dusunun/

  52. MEHMET KÖSLÜOĞLU dedi ki:

    PİKAN CEVİZİNİN KÖKLÜ AĞACINI SATIYORMUSUNUZ SATARSANIZ FİYATI NE KADAR

  53. Muzaffer demır dedi ki:

    Yetısmış fıdan almak ışıtıyorum.80-100 cm.tuplu.mumkun mu.15 kadar.cevap yazarmışsınız .

  54. adminka dedi ki:

    Pikan Cevizi ile tüm bilgileri farklı bir sitede yayınlıyorum.
    http://www.pikan-cevizi.com

    A.Kuyucu

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir