Barbados Kirazı, içerdiği çok yüksek C Vitamini ile tanınır. Portakaldan yaklaşık 32 kat fazla C Vitamini içerir. Bu içeriği ile birçok meyvenin önünde yer alır. Doğal besin desteği olarak çok geniş bir kullanımı vardır ve antioksidan özelliği dolayısıyla kozmetikte de kullanılmaktadır.
Karayiplere özgü bu meyvenin içeriğinin ne kadar etkili olduğunu anlamak için aşağıdaki tabloya bakmak yeterlidir.
|
Meyve İsmi
|
Vitamin C içeriği (mg / 100g)
|
|
Barbados Kirazı(Acerola)
|
1600
|
|
Kuş Burnu
|
650
|
|
Acı Kırmızı Biber
|
360
|
|
Yabani İğde
|
220
|
|
Frenk Üzümü
|
200
|
|
Guava
|
100
|
|
Kiwi
|
90
|
|
Papaya
|
60
|
|
Çilek
|
60
|
|
Portakal
|
50
|
|
Limon
|
40
|
|
Greyfurt
|
30
|
|
Mango
|
20
|
|
Domates
|
10
|
|
Ananas
|
10
|
|
Üzüm
|
10
|
|
Karpuz
|
10
|
|
Muz
|
9
|
|
Elma
|
6
|
Ayrıca Barbados Kirazı havuç ile aynı miktarda A Vitamini içerir (4,300-12,500 IU/100 g). İçindeki diğer bileşikler, thiamine, riboflavin, niacin, kalsiyum, demir, ve bioflavonoid ‘ler içerir. Bunun yanında fosfor, malik asit, pantotenik asit, potasyum, ve magnezyum da içermektedir. İçinde şeker olarak glikoz, fruktoz ve sükroz mevcuttur
Bağışıklık sistemi için çok gerekli olan antkioksidan yönünden zengin olduğu için tablet halinde kullanıma sunulmuştur. http://www.drugs.com/npc/acerola.html adresinden çok detaylı bilgilere ulaşabilirsiniz.
