Aylar: Aralık 2010

Tropik Dede-Mehmet Görgün (Ziya)

Tesadüfen bir arkadaşım sayesinde ismini duyduğum Ziya Amca ile tanışmam çok geç oldu. “Keşke” sözcüğünü sevmem ama Ziya Amca ile daha önce tanışmayı çok çok isterdim. Bir gün en sevdiğim arkadaşlarımdan birisi bana “Sen hala tropikal ağaç yetiştirme çalışmalarına devam et. Bak bu web adresine, Ziya Dede neler yetiştirmiş!”   dedi. Bir web sitesinde Ziya Amcanın video’ sunu seyrettiğimde inanamadım Türkiye’de bu kadar büyük Mango ağacının olduğuna ve uzun bir planın ardından arkadaşlarımla birlikte Alanya’ya doğru yola çıktık. 3 günlük […]

Cherimoya

Cherimoya çok farklı bir görünüşe, ananas ve muzu hatta mangoyu hatırlatan harika bir tada sahip,  çok hafif asidik, krema kıvamında bir meyvedir.  Taze olarak tüketilmesinin yanında, çok tatlı olduğundan dondurma ile ve şerbet olarak da tüketilmektedir.

Avokadolu Yemek Tarifleri

Değerli Dostlar, Avokado ülkemizde uzun yıllardır yetiştirilen bir tropikal meyve olmasına rağmen ülkemiz insanlarından yeterince ilgi görmemekte. Birçok insan merak ederek satın alsa bile nasıl yenileceğini bilmediğinden sert ve olgunlaşmamış meyveyi ısırarak yemeye çalışmaktadır. Hemen tüketilecek ise iyice yumuşak olgun Avokadolar tercih edilmelidir. Birçok tropikal meyvenin aksine, Avokado salata gibi tüketilmektedir. Bunun yanında tatlı, çorba gibi yemekleri de yaygındır. Aşağıda yazıda birçok yerde bulabileceğiniz Avokado yemeklerinintariflerine , özellikle de en önemlilerine toplu olarak yer verilmiştir. Afiyet olsun Avokado Salatası Avokado […]