Aylar: Eylül 2010

Tamarind (Demirhindi)

  Tamarind (Tamarindus indica)-Demirhindi   Genel Bilgiler Tamarind , Arapçada ‘tamr hindi’ , yani Hint Hurması olarak bilinir. Bizim dilimize de Demirhindi olarak geçmiştir. Kökeni, Afrikanın kuru tropik iklime sahip doğu kesimleridir.  Osmanlı mutfağında da çok önemli bir yere sahip olan Demirhindi Şerbeti bu meyveden yapılmaktadır. Özellikle Hindistan ve Mısır’da önemli miktarda yetiştirilmekle birlikte hemen hemen bütün tropik bölgelerde bulunmaktadır.  Özellikle  estetik (muhteşem çiçekleri –sarı ve hafif pembemsi, değişik yaprakları) , heybetli görünüşü (20-25 m boylanabilir) ve meyvelerinin lezzeti dolayısıyla […]

 

Şahdut Çalışmaları ve Genel Konular

Uzun süren bir sessizliğin ardından bütün dostları selamlayarak yazıma başlamak istiyorum. Bu yaz Şahdutları çoğaltma ve  bahçe işleri ile geçti. Ama beklenmedik aile içi sağlık sorunları dolayısıyla verimsiz bir yaz oldu ama çok şükür ki sağlık problemleri düzeldi. Yaklaşık olarak 500 civarı Şahdut aşıladık ama aşı tutumu 20-30 civarında oldu. Bu durum bizde büyük bir hayal kırıklığına neden oldu. Normal dut aşılarında başarı oranı neredeyse %100 iken Şahdut ta %10 u bile yakalayamadık. Gerekli dersleri aldığımızı düşünüyorum ama tekrar aşı […]

 

Güncel Konular

Değerli tropikmeyveci.com ziyaretçileri, Uzun bir süredir yeni yazı yazamadığım için hem Şahdut çoğaltma konusunda hem de yeni yazılar konusunda sorular ve istekler geliyor. Sağlık problemleri dolayısı ile maalesef ara verdiğim yazılara  20 Eylül’den sonra başlayacağım. Ayrıca Şahdut konusunda inanılmaz zorluklar çekmemize rağmen Ön talepte bulunan Şahdutseverlere fidan söküm zamanı olan Aralık ayında siparişlerinin bir kısmını göndereceğimizi de duyurmak istiyorum. Herkese mutlu ve sağlıklı günler dilerim Tropikmeyveci